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| TRES FACILE |
4 PERS. |
PREP. 20 MIN |
CUISSON 30 MIN |
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| Un poulet coupé en morceaux, 2 cuil à soupe de curry en poudre, 20 cl de Bridélice épaisse légère, 1 pomme fruit, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 cuil. à soupe d'huile.sel. |
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Dans 1 cocotte, faites chauffer l'huile et revenir les morceaux de poulet et l'oignon épluché et émincé. |
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Quand ils sont dorés, saupoudrez de curry, mélangez, ajoutez la pomme épluchée et coupée en cube, la gousse d'ail hachée et Bridélice, salez. Mélangez à nouveau, couvrez et laissez mijoter 25 min à feu doux. |
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Pour donner de l'exotisme à cette recette, je rajoute 20 gr de noix de coco râpée, que je mélange avec la pomme, la gousse d'ail et Bridélice. |
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